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GMS Gourmet
Wien

Demontage der bestehenden Ventilatoren und Einbau neuer ECFanGrid Module

Projekt Übersicht

GMS Gourmet ist ein auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein fokussierter Gastronom, der durch seine ausgelagerte Küche Unternehmen, Bildungseinrichtungen, Spitäler und Privatpersonen mit Mahlzeiten und Catering-Optionen beliefert.


Die Küche wurde bis 2020 von rimengetriebenen Radialventilatoren betrieben - bis die Lüftungsanlage einen Ausfall erlitten hat. Gourmet ist direkt auf Rosenberg Austria zugekommen, und wir haben uns um das Retrofitting der Anlage durch unsere modernen ECFanGrid gekümmert.


 

Leistungsumfang

Die EC-Ventilatoren, Einbaukomponente und der Schaltschrank zur Regelung des kompletten Systems stammt aus Rosenberg Eigenfertigung:


  • 2 ECFanGrid Module Gesamtvolumen von je 81.000 m³/h inkl. 16 EC-Ventilatoren pro Modul mit Rosenberg Regelung


Das Sanierungsverfahren inkl. Inbetriebnahme der neuen Ventilatoren wurde von unseren Partner-Installateuren vorgenommen.


 

Projektablauf

In 2020 fiel der bestehende abluftseitige Riementriebventilator in der Küchenanlage aus. Gourmet nahm aus eigener Initiative mit uns Kontakt auf, und ein Retrofit Ersatz wurde für den Kunden geplant.


Die Produktion und Lieferung der Anlage, sowie Demontage der defekten Ventilatoren und Montage unserer ECFanGrid wurden noch im selben Jahr erledigt.


Kennzahlen zum Bauvorhaben

Wien / Österreich

Standort

2020

Zeitraum

2 ECFanGrid Module mit je 16 EC-Ventilatoren

Lieferumfang

Construction Crane

Galerie

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